Jedes Modul im Detail
Von der Lieferung an der Hintertür bis zu den Zahlen am Monatsende.
Lager
First-in-first-out-Bestände, die Ihr echtes Lager abbilden.
- Chargen pro Lieferung mit Einkaufspreis und Ablaufdatum
- Ablaufhinweise und Mindestbestände pro Artikel
- Belegimport, um Chargen aus Lieferscheinen zu erstellen
- Lagerorte und Kategorien
- Vollständiger Verlauf für jeden Artikel
Rezepte und Vorbereitung
Menürezepte und Vorbereitungschargen mit Live-Kalkulation.
- Stücklisten mit automatischen Tellerkosten
- Grössen und Varianten für jeden Menüartikel
- Allergeninformationen
- Vorbereitungschargen, die Lagerartikel erzeugen
- Druckbare Produktionsetiketten
Verkauf und Abbuchung
Jeder Verkauf bucht die richtigen Zutaten aus den richtigen Chargen ab.
- Automatische Zutatenabbuchung pro Verkauf
- Korrekturen, die den Bestand exakt wiederherstellen
- Fehlverkauf in Abfall umwandeln
- Verkaufsübersicht mit Tagesansicht
Abfallerfassung
Verluste schnell erfassen und verstehen, was sie kosten.
- Verschüttetes, Bruch und Abgelaufenes mit Grund
- Finanzieller Verlust zu echten Chargenpreisen
- Verlustanalyse nach Artikel, Grund und Zeitraum
Auswertungen
Betriebliche und finanzielle Einblicke ohne Tabellenkalkulation.
- Theoretischer Wareneinsatz im Vergleich zum Umsatz
- Lagerwert und Lagerbewegungen
- Abfallanteil und Trends
- Bestseller und Ladenhüter
Team und Sicherheit
Fein abgestufter Zugriff für jede Rolle in Ihrem Betrieb.
- Eigene Rollen mit getrennten Lese- und Schreibrechten
- Einladungen, die an eine Rolle gebunden sind
- Lokale Konten mit Einrichtungsassistent beim ersten Start
- Datenexport und Kontolöschung in Eigenregie
Dashboard
Eine Startseite, angeordnet nach Ihrer Arbeitsweise.
- Widgets per Drag-and-drop aus einem Widget-Katalog
- Lagerzustand, Schnellaktionen und Aktivitäten
- Branding, Währung und Sprache pro Arbeitsbereich
Einkauf
Bestellvorschläge auf Basis Ihres tatsächlichen Verbrauchs.
Bereits verfügbar, wird noch verfeinert.
- Tagesgewichtete Nachbestellempfehlungen
- Verbrauch aus Verkauf, Vorbereitung, Abfall und manuellen Änderungen
- Bestellübersicht für Ihre Lieferanten
Dienstplan
Das Team direkt neben dem Lager planen.
Bereits verfügbar, wird noch verfeinert.
- Tagesansicht und Wochenplanung
- Persönliche Mitarbeiterkalender
- Abwesenheitsanträge
- Live-Status, wer im Dienst ist
Kassenanbindung
Verbinden Sie Ihre Kasse und lassen Sie Verkäufe den Bestand automatisch abbuchen.
Bereits verfügbar, wird noch verfeinert.
- Zuordnung des Lightspeed-Katalogs zu Kavea-Rezepten
- Abbuchung per Webhook, sobald verkauft wird
- Prüfliste für nicht zugeordnete Artikel
Mobile App für den Service
Abläufe an der Front auf Smartphone und Tablet.
Noch nicht verfügbar – im Abo enthalten, sobald es so weit ist.
- Native App für iOS und Android
- Gemacht für schnelle Aktionen während des Service
Gehostet und für Sie eingerichtet
Wir betreiben Kavea und digitalisieren Ihre Bestände, damit Sie sich auf die Küche konzentrieren können. Updates sind inklusive.
- Wir hosten und warten die Anwendung für Sie
- Wir digitalisieren Speisekarten, Lager, Team und mehr – Sie starten nicht leer
- Updates in Ihrem Abo enthalten
- Exportieren Sie Ihre Daten, wann immer Sie möchten
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