Ogni modulo, nel dettaglio
Dalla consegna alla porta di servizio fino ai numeri di fine mese.
Magazzino
Scorte first-in-first-out che rispecchiano il tuo magazzino reale.
- Lotti per consegna con prezzo d’acquisto e data di scadenza
- Avvisi di scadenza e soglie minime per articolo
- Import delle bolle per creare lotti dai documenti di consegna
- Ubicazioni di stoccaggio e categorie
- Cronologia completa per ogni articolo
Ricette e preparazioni
Ricette del menu e lotti di preparazione con calcolo in tempo reale.
- Distinte base con costo del piatto automatico
- Formati e varianti per ogni voce del menu
- Informazioni sugli allergeni
- Lotti di preparazione che producono articoli di magazzino
- Etichette di produzione stampabili
Vendite e scarico
Ogni vendita scarica gli ingredienti giusti dai lotti giusti.
- Scarico automatico degli ingredienti per ogni vendita
- Correzioni che ripristinano le scorte con precisione
- Trasforma una vendita errata in spreco
- Hub vendite con panoramica giornaliera
Monitoraggio sprechi
Registra le perdite rapidamente e capisci quanto costano.
- Versamenti, rotture e prodotti scaduti con motivo
- Perdita economica ai prezzi reali dei lotti
- Analisi delle perdite per articolo, motivo e periodo
Analisi
Visione operativa e finanziaria senza fogli di calcolo.
- Food cost teorico rispetto alle vendite
- Valore del magazzino e movimenti
- Quota di sprechi e tendenze
- Più venduti e articoli a bassa rotazione
Team e sicurezza
Accesso preciso per ogni ruolo del tuo locale.
- Ruoli personalizzati con permessi di lettura e scrittura separati
- Inviti legati a un ruolo
- Account locali con procedura guidata al primo avvio
- Esportazione dei dati ed eliminazione dell’account in autonomia
Dashboard
Una pagina iniziale organizzata come lavori tu.
- Widget drag-and-drop da un catalogo
- Stato delle scorte, azioni rapide e attività recenti
- Branding, valuta e lingua per spazio di lavoro
Acquisti
Suggerimenti d’ordine basati sui tuoi consumi reali.
Già disponibile, ancora in rifinitura.
- Raccomandazioni di riordino ponderate per giorno
- Consumi da vendite, preparazioni, sprechi e modifiche manuali
- Panoramica ordini per i tuoi fornitori
Turni
Pianifica il team accanto al magazzino.
Già disponibile, ancora in rifinitura.
- Vista giornaliera e pianificazione settimanale
- Calendari personali del personale
- Richieste di ferie
- Stato in servizio in tempo reale
Integrazione cassa
Collega la tua cassa e lascia che le vendite scarichino le scorte automaticamente.
Già disponibile, ancora in rifinitura.
- Abbinamento del catalogo Lightspeed alle ricette Kavea
- Scarico tramite webhook man mano che vendi
- Coda di verifica per gli articoli non abbinati
App mobile per la sala
Il lavoro in prima linea su smartphone e tablet.
Non ancora uscito — incluso nel tuo abbonamento quando lo sarà.
- App nativa per iOS e Android
- Pensata per azioni rapide durante il servizio
Ospitato e configurato per te
Gestiamo Kavea e digitalizziamo i tuoi asset così puoi concentrarti sulla cucina. Gli aggiornamenti sono inclusi.
- Ospitiamo e manteniamo l’applicazione per te
- Digitalizziamo menu, magazzino, team e altro – non parti da zero
- Aggiornamenti inclusi nel tuo abbonamento
- Esporta i tuoi dati quando ne hai bisogno
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